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为什么都说易武普洱茶“柔中带刚”

很多人喜欢易武,是因为其香扬水柔。但除了香和柔,易武茶还有另一种让人欲罢不能的魅力历经时间所带来的精彩转化。储存得当的易武茶,其转化速度较快...詳情>>

易武普洱茶有什么特点,滋味如何?

易武大树茶第一假冒特征:蜜香清甜,原因:香气为工艺所导致,凡轻微发酵(酶促氧化反应)之茶,冲泡得当,令人产生清甜之感是很容易的。易武大树茶第...詳情>>

高杆的易武普洱茶确就是这样采摘的,而且路途遥远,采摘下来的鲜叶极易受到伤害,国有林高杆想要出精品比一般古树茶园还要难,一旦出精品,无以复加! ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-16

在整个大易武茶区中,国有林的概念要算是最热门了,从最初的刮风寨,弯工茶演变出了现在的一大堆国有林名字,让很多喝易武茶的朋友混乱难辨!国有林并不是易武茶的专利,勐 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-16

导读:近些年,古树茶渐为茶友熟知。在易武,落水洞,刮风寨、麻黑寨这些都是大名鼎鼎的村寨,但是易武纵横七百五十平方公里,除了我们熟知的沧海一粟般的几个村寨,绝大部 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-16

占据古六大茶山一半茶叶产量的易武古树茶已名扬天下,其状态如下:清朝以来种植面积较大,除了麻黑、落水洞为中心的茶树种植长期人工管理外,其他国有森林里的茶树基本属于 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-16

要历数澜沧江流域两岸分布的普洱名茶区,恰似银河系里闪烁的繁星,颗颗都这么明亮,粒粒都这么耀眼。这里有新晋明星冰岛,有十几年前崛起一直傲视群雄到今天的老班章,有具 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-16

今天对普洱茶有一点认识的人都会知道“古六大茶山”这个概念,所谓“古六大茶山”,就是指在西双版纳境内,以澜沧江为界,位于澜沧江北侧的六座古茶山 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-16

山西昔阳的大寨,在中国无人不晓,这是政治的产物。而云南有很多大寨,这几年也名气逐渐大起来,这纯粹是经济的产物。近些年普洱茶的发展也证明一条真理:茶香不怕大山深。 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-16

易武茶(普洱茶)在六大茶山中之所以名氣大,有兩方面原因,首先是包含“七村八寨”,產量較之其他五茶山大,第二是由於其強大的轉化能力。易武茶之特點在於幹茶油亮烏潤、湯色金黃透亮、口感甜潤、花果香稠蜜香突出、韻味幽深。 ... [更多詳情]

發布時間:2018-01-16

很多人喜欢易武,是因为其香扬水柔。但除了香和柔,易武茶还有另一种让人欲罢不能的魅力历经时间所带来的精彩转化。储存得当的易武茶,其转化速度较快,陈化效果明显。随着时间的沉淀,易武茶的蜜韵也会日显浓郁,强度逐渐增加,滋味趋向浓厚,回甘持久,这就是易武茶的柔中带刚。 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-15

也许受多年古树茶熏陶,我对易武这个大深山里的偏僻小镇,清朝时的“贡茶”之地,难以释怀,情深意切。这个小镇,有着不寻常的历史,甚而在东南亚一带享负盛名。 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-15

茶讲缘,无缘者不解茶语;普洱茶还追求境界,一个活着但骨头已经化成灰的人,到不了易武和倚邦。——雷平阳《普洱茶记》云南普洱茶产业发展的时起时伏,与时代大 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-15

茶界对易武古树茶有一个共识:古茶发烧友最后的坟墓是在易武。是什么原因?有人说是因为历史,它是贡茶之乡。于是,各种追溯、传说,通过引经据典,娓娓道来。然而,历史通 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-15

坐车从景洪出发,沿澜沧江一路向南,沿途风景和云南许多山间的景致别无二致。晴朗的午后,我从车窗看出去,满目起伏的群山,以及特有的蓝天白云和慵懒气息,易武就在路的那 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-15

易武大树茶第一假冒特征:蜜香清甜,原因:香气为工艺所导致,凡轻微发酵(酶促氧化反应)之茶,冲泡得当,令人产生清甜之感是很容易的。易武大树茶第二假冒特征:回甘(甘 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-15

说到易武,眼前浮现的是绵绵无际的原始森林,郁郁葱葱的老茶树;耳边回荡着的是茶马古道上清脆的马铃声,和那悠长的“七村八寨连着那、连着那易武乡,青石板铺的路曲 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-15

易武身为古六大茶山之一,目前面积750平方公里,是六大茶山中面积最大的茶山,易武茶一直深受茶友青睐,那易武茶到底是凭借什么大的特点受到茶友青睐,而稳稳立足于普洱茶界 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-15

易武是普洱茶源头地区,易武仿佛与生俱来就和普洱茶有千丝万缕的联系,从茶马古道到现在的普洱茶标志性山头,易武都是不可替代的存在。易武位于西双版纳州勐腊县,易武实际 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-15

“班章为王,易武为后,曼松王子”,很多茶友为这三个地方的茶冠以此评价。其中,易武茶有温润柔雅,蜜香回甘等显著特点,也因此受到广大普洱茶爱好者的青睐。其 ... [更多詳情]

發布時間:2018-01-12

现在我们就来介绍一下傜寨的情况。傜族是一个非常奇特的民族,爬山、爬树速度之快难以想像,说话的语调及长相与台湾的原住民非常类似,一个傜族的青年可以在一个小时又十分 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-12

刮风寨名为「刮风」,起风时风疾而不聚,刮风而不聚气,此乃风水大忌,立寨于险山之下,山势急而挺,水势凶恶,实为立寨大忌,所以刮风寨附近不会有茶地。刮风寨基本的原料 ... [更多詳情]

發布時間:2018-01-12

傜区是一个十分特别的元素,除了生态较好以外,它的开发时间较晚,再加上林象与植被的情况较佳,日照系数较为合理,再加上生长的速率较慢,一般傜区的茶叶均比汉寨的茶在口 ... [更多詳情]

發布時間:2018-01-12

任何熟知易武茶的人都知道,2005年之前的易武基本上是以汉寨为主,易武系的汉寨基本上就以麻黑、落水洞、易比、高山、大溪树、三合社这些寨子为主,当时这些寨子的茶叶产量 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-12

易武山之所以闻名海内外,并非始于傜寨。其实傜寨的开发时间是很晚的,最主要的原因是傜族人本身不种茶,这个与傜族立寨的地点跟茶地本身不具关连性有关系。所以现今最红的 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-12

一个在山头收料的收料人,所面临的问题是多元而复杂的,它不像收大米一样那么单纯,也不像菜市场买菜那么简单,因为一个原料产地,它所存在的内在及外在的因素非常复杂,当 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-12

高山自然村高山自然村,是易武的汉寨产茶区,面积约为4.94平方公里,海拔1161公尺,全年平均温度约为18度,乡村人口365人,农户83户,经济收入以茶叶为主,其他尚有经济果 ... [更多詳情]

發布時間:2018-01-12

普洱江湖專欄

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