普洱江湖

困鹿山和困鹿山普洱茶的迷人之處

来源:网络作者:檢茶官 时间:2017-11-21 22:43:30

 困鹿山普洱茶

困鹿山,從名字上就能看出這地方的自然生態環境一定很好,什麼樣的環境能困住鹿,能讓鹿迷路?說明這地方的樹木茂密,峰巒疊翠,古木參天。

其實「困鹿」實為傣語,「困」是山凹之地,「鹿」是鳥、雀,困鹿山困住的不是鹿,是山凹困住了鳥雀。相傳,這裏乃是茶的起源之地。

困鹿山是無量山的一支餘脈,隸屬於雲南省普洱市寧洱哈尼彝族自治縣寧洱鎮寬宏村委會困盧山自然村,位於普洱縣城北面31公里處,海拔1410米—2271米之間。是普洱境內較高的山峰之一。這裏生長著萬畝野生古茶林,屬較完好的原始茶樹林群落,總面積10122畝,是目前發現的縣境內最大的茶林群落體。

據《世界茶鄉,普洱茶都》記載,神農氏在普洱困鹿山發現、訓化了野茶。據載神農氏在山野採藥時,嘗到一種有毒的草後,口乾舌麻,頭暈目眩,於是背靠大樹作休息時,一陣清風吹過,大樹上的綠葉飄落下來。神農把這種綠葉帶回家仔細觀察試用後,發現了它的飲用和藥用價值,並在困鹿山上進行種植,於是留下了大片大片的古茶園。

據專家考證:困鹿皇家古茶園被清政府定為皇家御用茶園已有二百多年的歷史(即清雍正七年西元一七二九年)。當年,雲南總督鄂爾泰在普洱府寧洱鎮建立了貢茶茶廠,精選當年最好的春芽女兒茶,精製成團條磚和茶膏,僅貢朝廷,雲南產的普洱茶在一夜之間就成了進貢朝廷茶產品中的新寵。

困鹿山原料製成的普洱茶口感滑、回甘好、香氣濃鬱;但是茶湯不厚重,不經泡。

雲南各山頭茶中,布朗山霸氣淩人,易武陰柔綿長,猛庫澀顯,化開回甘悠遠,困鹿山則以「雅」示人,茶香清新淡雅,口感甘潤沉實,仿佛一君子,不沾塵垢。困鹿山古樹茶,在沉寂了百年之後,終於撥開覆蓋在其身上的迷霧,以獨特的魅力重新展示在人們面前。

 

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