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老班章為王,冰島茶為後?那易武只能當你爹了!

来源:网络作者:檢茶官 时间:2018-02-06 22:39:50

 老班章為王,冰島茶為後?那易武只能當你爹了!

如果給雲南的茶山做個歷史排名,易武坐上第一的寶座是當之無愧的。至於近年的新貴,冰島、班章、昔歸,在易武面前,全都是小字輩,甚至輩分都排不上。

 

在當年班章冰島價格很便宜的時候,易武茶的價格就很高了。而現在班章冰島炒到天價,易武茶的價格也沒有大幅度的上漲。所以說易武茶很有中國文人的特點“坐看庭前花開花落,笑望天邊雲卷雲舒。”易武茶保持著一種超脫世俗的心態,外界的事與我無關,我好不好也不需要我自己來說,時間自會證明。

 

喝茶有些年份的茶友,應該都聽說過“宋聘號”“同慶號”“敬昌號”等號級茶的大名,而所有的號級茶都在強調自己的原料來源於“易武正山”,茶葉質地是“陽春白尖”,足以見得易武茶在當時的茶葉市場的地位。

 

 

不知從何時開始,茶圈流傳了這樣一句話“班章為王,冰島為後”。那易武呢?我想了想,易武恐怕只能當你們的爹了。

 

易武茶可以包容一切。不像太過霸道的班章,只有發燒友、老茶人才能消受的了。也不像太過綿潤的冰島,很多茶友不喜它的陰柔。易武茶,初學茶者喜歡喝,多年浸泡茶湯裡的老茶客也寵溺於此,原因何在?

 

這就要從易武茶的味道來說起,易武茶是什麼味道?用四個字:細膩柔滑。慢慢品,閉著眼睛感受,你會發現易武茶的茶湯細膩柔滑,顆粒均勻,回甘生津和喉韻都很含蓄,像是那種內涵豐富,氣質儒雅的長者。沒有初涉世事的單純,也沒有染遍繁清的風塵。他的滋味持久性很強,苦澀味較輕,有獨特的高山百花蜜香味。

 

易武的茶為什麼好喝,是環境造就了他。當地山高霧重,土地肥沃,溫熱多雨,在熱帶亞、熱帶雨季森林氣候條件下,當地土壤由紫色岩石和砂岩風化發育而成,在低緯度、低海拔古樹分佈區域,保持著完好的生態環境系統,獨一無二,恰好適合茶樹生長。

 

而在我看來,易武不僅適合茶樹生長,也是最具普洱茶文化的地方,近幾年發展迅速,布朗山易武冰島三足鼎立,然而,從歷史的淵源來看,易武從清朝開始就是供皇帝喝的,所以可以說是普洱茶的“爹”,所有的老字型大小均與易武有關,古六大茶山基本就在這個片區。

 

因此,不管其他地區如何喧囂,易武,始終是個繞不開的存在。幾乎所有像樣的茶企,都在易武片區有自己的據點,離開易武普洱茶,那是揪著自己頭髮想上天,沒有你爹,也就不會有你了。

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