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为寻易武普洱茶,有很多不要命的人

来源:网络作者:檢茶官 时间:2018-01-16 14:55:45
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 山西昔阳的大寨,在中国无人不晓,这是政治的产物。而云南有很多大寨,这几年也名气逐渐大起来,这纯粹是经济的产物。近些年普洱茶的发展也证明一条真理:茶香不怕大山深。不管是老班章还是刮风寨,你躲得再偏,路再烂也总有人去挖掘。

人对精神世界的探索是永远无止境的,很多时候是不要命的,例如大寨。

大寨是易武七村八寨中的一个寨子,位于曼腊茶区中一个著名的山头,和历史上的弯弓大寨属同一时期栽种茶树,清朝中期弯弓寨和大寨均为种茶、制茶、卖茶的鼎盛时期。

2007年后,随着茶市的兴旺,大寨茶逐渐被大家熟知,特别是前些年,大寨的年轻人走出山沟,积极参与古六大茶山的中心区赛茶活动一一易武斗茶大会,并连续二年获得茶品质第三名和第二名。

大寨古树茶年产量一千公斤左右,其茶汤清晾甜爽、香气优雅非常诱人,受到茶商和茶友的喜爱;但古茶园里中小树补栽严重,目前,年产小树三千公斤左右;这几年,茶农采取混采初制销售毛茶相当普遍,给信誉带来很大的损害。

种植、釆摘和初制的家庭化给云南普洱茶产品带来了很严重的问题,大寨也不例外。 

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