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【古樹紅茶】古樹紅茶儲存方法

古樹紅茶一般可放置在密閉乾燥容器內,避光、避高溫,用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話,用紫砂罐或錫罐為佳,玻璃罐很難保證不會有太陽光照...詳情>>

雲南古樹白茶與福建白茶最大的區別

雲南古樹白茶因其獨天得厚的地理環境和生長條件也逐漸脫穎而出。於是許多茶友出現了疑問,雲南古樹白茶與福建白茶,除了生長環境不同之外,還有其它的...詳情>>

易武丁家寨在哪裡丁家寨自然村,屬於山區。距離村委會15.00公里,距離鎮30.00公里,國土面積0.29平方公里,海拔1396.00米。丁家寨是瑤族人聚居的寨子,有似於刮風寨。從麻黑 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-10-10

普洱茶是以地理標志保護范圍內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,並在地理標志保護范圍內采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質特征的茶葉, 按其加工工藝及品質特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型, 按其外觀形態,普洱茶分為散茶和緊壓茶。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-10-06

最簡單又低成本的普洱茶收藏方式就是用紙盒和紙箱,但收藏普洱茶方法中有幾點要注意,剛剛從竹殼或紙箱中拿出來的普洱茶,特別是陳年普洱茶,往往味道沉悶,很難展現陳年普洱茶深沉飽滿的韻味,要想品飲到一泡口感上佳的普洱茶,沖泡前的「醒茶」是一個重要的環節。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-10-06

最簡單又低成本的普洱茶收藏方式就是用紙盒和紙箱,但收藏普洱茶方法中有幾點要注意:普洱生茶與普洱熟茶要分開存放,切勿放在同一箱,因為茶性易串,生熟茶共存易串味,收藏普洱茶的地方不可有異味,木料、塑膠、皮料若有味道都會影響到普洱茶。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-10-06

剛剛從竹殼或紙箱中拿出來的普洱茶,特別是陳年普洱茶,往往味道沉悶,很難展現陳年普洱茶深沉飽滿的韻味,要想品飲到一泡口感上佳的普洱茶,沖泡前的「醒茶」是一個重要的環節。所謂醒茶,就是通過改變普洱茶的儲存方式,喚醒茶的本質,凝聚茶香。哪怕僅僅陳化了七、八年的舊茶,經過以下的醒茶步驟,都可以迅速將茶提升到一個更高的水準。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-10-06

普洱茶的泡法和烏龍茶的泡法基本上沒有太大的不同,但是有拚配的茶餅,餅面、裡茶、餅背所用的茶菁不同,撬茶時要平均取下,才能沖泡出有層次感的普洱茶,另外,有醒茶過的 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-10-06

普洱茶是我國十大名茶之一,清朝時期就以“瑞貢天朝”而聞名的貢茶。以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料,氣蒸壓制成型的各種緊壓茶,經一定時間貯存演變而成;或以雲南大葉種茶曬青毛茶為原料,經人工後發酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-10-06

2020不可缺少的一款古樹白茶! 古樹白茶由於樹齡非常大,所以內含物質更加豐富,湯感厚重,花香明顯,回甘生津長久,品質超好,其他地方的白茶,都是採用灌木茶種製作,茶湯都比較淡薄,而且比較不耐泡, 藥用價值不如古樹白茶高,想收藏好茶,該出手了...... ... [更多詳情]

發佈時間:2020-09-01

香港中樂號出品的丁香茶,100%來自長白山,100%純野生,100%沒有假貨,100%品質保證,香港品牌,優質保證,丁香茶有價,但健康無價,便宜莫貪,每天沖泡3—5克丁香茶飲用對胃十分有好處,中樂號丁香茶為你的健康保駕護航。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-09-01

真對不起,丁香茶又斷貨了!我們正在努力補貨中,大家給點時間,千萬不要放棄我們,一定會以火箭的速度把最天然的養胃聖品長白山丁香茶再一次帶到香港,為你的健康保駕護航! ... [更多詳情]

發佈時間:2020-08-13

以雲南一定區域的晒青毛茶為原料做成的茶,稱之為「普洱茶」,再按工藝不同分為普洱熟茶和普洱生茶两種,經過人工發酵的普洱茶叫熟茶,沒有經過人工發酵工藝,而是靠自然氧化的普洱茶叫生茶。那麼熟茶和生茶最大的區別就是一個是發酵茶,一個是後發酵茶,所以在外形、條索、湯色、滋味等等,都有比較大的區別。 ... [更多詳情]

發布時間:2020-07-24

到底要多少年的茶樹才可以叫做古樹茶呢?對於認為古樹茶的辨別和認定,實際上存在著一些爭議,有人認為,嚴格意義上的古茶樹應該是300年以上的喬木型大葉種古茶樹,但雲南官方在2012年已經規定為樹齡在百年以上的茶樹的茶葉都可叫做【古樹茶】。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-07-15

為什麼普洱茶要做成357克,而不是整數呢?從歷史來說,普洱茶餅,也有稱七子餅,每餅重357g,其歷史淵源要從很早以前說起:古代涉邊交易,政府為了減少度量衡方面的糾紛,制定了強制性的標準化措施,目的是便於統計,便於徵稅,便於交易。古代圓茶,即所謂七子餅,每圓重7兩,七圓為一筒。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-07-10

正宗丁香茶本身會帶有一點點甘苦的味道,但是這種苦他並非是完全的苦澀,在裡面會帶有一絲絲的甘甜,所以如果我們購買到的是正品,那麼這樣的味道就是正確的,如果我們購買到的是假冒偽劣產品,那麼就可能會出現味道過淡或者是過濃的情況,這些都不能說明這款茶是真的。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-25

正宗丁香茶本身會帶有一點點甘苦的味道,但是這種苦他並非是完全的苦澀,在裡面會帶有一絲絲的甘甜,所以如果我們購買到的是正品,那麼這樣的味道就是正確的,如果我們購買到的是假冒偽劣產品,那麼就可能會出現味道過淡或者是過濃的情況,這些都不能說明這款茶是真的。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-25

如何選購普洱熟茶?鑒別普洱熟茶的好壞,鑒別一款普洱熟茶的好壞,最終還是要品辨。普洱熟茶沒有生茶那麼甘洌苦澀,也沒有苦後回甘的那麼多概念,講究入口甘滑,香甜潤喉。雖然,細微口感隨個人喜好而有不同,但如果茶湯入口後,覺得水性生硬或淡而無味,或乾澀鎖喉等,那麼無論這款茶如何標榜其出身,都不能算是好茶品。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

眾所周知,雲南生產熟茶始於1974年。普洱茶歷史上,何年何地開始生產熟茶,書本上沒有較為明確的說法。最早的說法見於臺灣出版的《普洱茶》一書,稱為末代熟緊茶。作者在1993年4月4日于雲南思茅舉行的中國普洱茶國際研討會上展示。末代,指的是清末民初。思茅當地報紙亦報導展示的末代熟緊茶生產於1927年。記得八十年代在廣州出口商品交易會上香港茶人陸偉鎮先生說過熟茶生產50年代初才在香港出現。為搞清熟茶的歷史,我最近到香港走訪了現年八十六歲高齡的陸偉鎮老先生。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

雖然普洱熟茶適宜飲用的人群廣泛,但是要注意神經衰弱者、便秘者、生理期來臨的女性、動性胃潰瘍患者等等人群是不宜喝熟普洱茶的,所以這類人群就要特別注意。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

普洱茶的存放並不難,只要注意避光和透氣,還有適宜穩定的溫度和濕度就可以了,像家裡的乾燥櫃子,有條件的還可以放在專門的紫砂缸或瓷罐、錫罐中。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

普洱熟茶有著降三高的作用,而對於普洱熟茶來說,還有著血管舒張、血壓暫時下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,因此,對老年人和高血壓與動脈硬化患者,也有著很好的作用。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

普洱茶也同其它茶一样有需要注意的地方,普洱茶饮用禁忌如下,【普洱熟茶】饮用普洱茶有什麼禁忌 熟茶禁忌? ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

普洱熟茶的保健功效和禁忌 很多人都不知道普洱熟茶我们都不陌生,是一种经过人工发酵的茶类,熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

熟茶是普洱茶的難點和重點,之所以說熟茶是難點,是因為熟茶的認知比較難,信息的不對稱是目前普洱熟茶面臨的最大的問題。
... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

熟茶茶餅的穩定主要通過靠不同茶堆的拼配實現,我前面講過熟茶渥堆的現狀,每個堆子的熟茶可能都存在差異,品質會有或多或少的波動,多個堆子找平衡拼配就可以使品質更穩定。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

雨水茶發出來的熟茶,茶湯較紅濃,耐泡度好,但香氣略低而且變化較為不明顯,但茶的味道更濃、厚重感強,對口腔的刺激變化相對不明顯。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

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