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圖解:如何沖泡品飲柑普茶(陳皮普洱茶)?

来源:网络作者:檢茶官 时间:2017-02-11 20:12:08
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 柑普茶陳皮普洱茶采用純天然的新會柑(國家地理标志保護産品)和雲南普洱茶爲原料,經特殊工藝加工而成。特點:融合了新會柑清醇的果香味和雲南普洱熟普茶醇厚甘香之味,讓柑皮與茶葉相互吸收精華,形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶

 

     其保健作用兼具新會陳皮普洱茶功效,柑普茶,以廣東新會柑爲原料的最好。功效:理氣調中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滞;與普洱茶結合,無論是表還是内涵,均混然天成,堪稱一絕。其保健功效,自然兼有兩者的好處:具有健脾養胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養顔美容以及抗動脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。

 

 

如何沖泡柑普茶

     每個柑普茶可分4 ~ 6次(按個大小、因人數、個人口味濃淡而定),取出普洱茶和剝3至4小片柑皮(如大拇指大小)與茶一起沖泡,先用沸水沖洗倒掉濾淨,再用沸水沖泡約10秒鍾左右,茶湯爲寶紅色,濃淡随你适口喜歡。沖泡時用開水,每一泡的茶湯必須倒淨,不可殘留在壺或蓋碗中,否則影響茶湯的色澤和質量。

 

     1.拆開柑普。好的柑普都是單個獨立用紙包裹,然後貼簽,外面再用鋁箔紙袋真空包裝,拆開後如上圖。

 

     2.好的柑普開口小,裝入普洱時不易,成本高,陳化好。質量次的柑普開口很大,幾乎占整隻柑的三分之一還多,工藝劣。

 

     3.倒出柑内适量的普洱茶約5-6克,根據自己口感增減;然後再掰取三四片拇指大小陳皮

 

     4. 連同倒出的普洱茶與掰下的小片陳皮一起放入茶壺或蓋碗内;第一遍快速開水洗茶,倒掉不喝;爲節約水,倒出的廢茶水可以放入一個水桶内,留着澆花阿。

 

     5.再次注開水,蓋上蓋;

 

     6.浸泡10秒左右(根據自己口感濃淡調整出湯時間)出湯品飲。每次出湯一定出淨,留下殘留水,下一沖茶湯易苦澀;

     7.接下來,重複前兩步即可。每一泡柑普茶能沖泡十道水左右沒問題。好的柑普是很耐泡的。

     另:如上方式的取茶及陳皮适量,煮來喝,口味更加濃郁,冬日裏暖胃暖身心。(圖來自網絡整理)

 

注:不是所有的“桔普,都叫“柑普茶”,購買一定要注意正規商家。

 

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