您好,欢迎来到中樂茶網!
滚动资讯:
所在的位置:首页 > 新聞動態 > 普洱茶知識

普洱茶知識

普洱熟茶發酵需要多少天?輕發酵的熟茶是不是時間更短一些?45天。不會更短,發酵的輕重是通過灑水的量來調節的,都是45天,根據環境的不同會有1~2天的出入,但與發酵的輕

2020-05-23

熟茶的“熟”字什麼意思,是不是指蒸過的茶就叫熟茶?不是。蒸是為了壓制,緊壓茶都要蒸,與生熟沒關系。熟字來源於中醫,很多中藥的名字前面都會加個熟字,比如

2020-05-23

之所以說普洱熟茶是重點,一個是熟茶的產量要比生茶大,也就重;再一個熟茶在用戶端的實際消耗量也要比生茶大。在以往得到的一些關於普洱茶保健功能的臨床試驗結果,絕大多數專指熟茶。

2020-05-23

老班章普洱茶産區的山頭名稱,“紅酒論酒莊,普洱講山頭”雲南普洱茶由于的地理環境的不同所産茶業的口感滋味也不同,從曆史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶,特別是老班章熟茶絕對是翹楚。

2020-05-11

白茶,特別是古樹白茶中的茶多酚的含量较高,是天然的抗氧化剂,能够起到提高免疫力和保护心血管的作用,而且白茶(古樹白茶)中还含有人体所必需的活性酶,能促进脂肪分解代谢。白茶(古樹白茶)有效的控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖的平衡。

2020-05-11

「古樹黃片」由於茶多糖含量高,滋味比較甜醇,咖啡鹼、茶多酚等含量相對嫩芽嫩葉較少。雖然老黃片比一芽兩葉老一點,茶味淡一點,但甜度卻比前者高許多。

2020-04-17

「古樹黃片」,大多是指採摘茶菁的芽葉中,包含三葉及以上的大葉、老葉(一般不會超過五葉)。這些葉子由於葉質含水量相對較少,葉片相對疏鬆、粗大,殺青時較易失水變黃,且揉撚時又不宜成條,被作為「古樹黃片」,且以保證茶葉賣相和觀感被揀剔出來。

2020-04-17

大家以為古樹黃片等級低,內含物質少而不好喝,其實這是一個誤區,古樹黃片的葉片組織厚實,口感不苦不澀,滋味醇厚甘甜,持久耐泡,香味獨特,而且不像嫩葉生茶那麼傷胃,古樹黃片無須陳放,在當年就可以喝,就不同年份的足夠樹齡的古樹黃片來講,也具有越陳越香醇的品質特徵。

2020-04-17

普洱茶老黃片口感不苦不澀,香味獨特,而且不像嫩葉生茶那麼傷胃,所以,如果是古樹黃片,在當年非常好喝,它也具有越陳越香醇的品質特徵,特別是陳化的老黃片,更加迷人。存放得好的老黃片不論茶氣、香氣、醇厚感以及滑潤都很好很有特點,可以說一樣是普洱茶中的翹楚。

2020-04-17

普洱茶之中的老黃片和黑條,因其內含物質的相對欠缺和品質不良,一般被認為是普洱茶中的次品和多餘物而被剔揀,兩者在本質山有什麼區別,都是屬於普洱茶黃片嗎?

2020-04-17

黃片的品質和所選原料茶菁的品質是一致的,就我有限的所知大部分黃片基本都是第三葉。只是因外形不佳而被揀出,但並不意味著品質不好。相反,老黃片由於葉片組織厚實,反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡見長。

2020-04-17

普洱茶黃片其實是有兩類的,一類是我們常說的老黃片,另一類是嫩葉黃片,通俗來說也可以叫做小黃片。二者叫法不同也是因為二者形成不相同,總而言之,老黃片和小黃片都是普洱茶黃片的產物。

2020-04-17

最新更新

茶藝班課程內容充實而生動有趣,通過對中國茶的基本認識,配以適合的茶具及沖泡技巧,

2022/10/31

茶藝班課程內容充實而生動有趣,通過對中國茶的基本認識,配以適合的茶具及沖泡技巧,

2022/10/31

冰島五寨包括:冰島老寨、南迫、地界、垻歪、糯伍,也就是一條猛庫河,將冰島村委會分

2022/10/11

冰島五寨包括:冰島老寨、南迫、地界、垻歪、糯伍,也就是一條猛庫河,將冰島村委會分

2022/10/11

热门标签

古樹茶關於.古樹茶联系.古樹茶留言.古樹茶網站地圖古樹茶.FB

地址:深圳市羅湖區建設路三島茶葉批發市場3樓025A
联系电话:0755-8223 5600
地址:香港九龍太子基隆街33號地鋪
联系电话:852-2374 6188
粤ICP备16017192号-1
©2020 中樂茶網 版權所有

  • 高级评茶员个人号
    微信扫码关注

  • 知樂茶学院服务号
    微信扫码关注

  • 知樂茶学院订阅号
    微信扫码关注